Cake Design

A Revista Cake Design é uma publicação dirigida a confeiteiros profissionais e amantes da confeitaria que desejam se inspirar e aprofundar o conhecimento no setor. A cada edição, apresentamos vários bolos confeitados artisticamente (casamento, infantis, temáticos e mínis), sempre com opções lúdicas e personagens do cinema. Além disso, a revista aborda a confeitaria em geral: bolos simples, sobremesas, doces e chocolates aparecem em matérias dedicadas ao que está rolando no universo do açúcar.

Editorial

Casamento e arte em açúcar • PATRÍCIA SCHMIDT É CAKE DESIGNER HÁ 12 ANOS, AUTORA DOS LIVROS: “MINIBOLOS DECORADOS” E “BOLOS DECORADOS”, MINISTRA AULAS EM PORTUGAL DUAS VEZES POR ANO E É COLABORADORA DA REVISTA EUROPEIA NOIVAS DE PORTUGAL

Requinte à mesa • EM CASAMENTOS TRADICIONAIS, ONDE VALORES E COSTUMES SÃO PASSADOS DE GERAÇÃO A GERAÇÃO, ESTE BOLO DE ADRIANA SOUZA, DA CAKE & ART, DO RIO DE JANEIRO, RJ, GARANTE BOAS LEMBRANÇAS AOS CONVIDADOS

Reinvenção do amor • PARA UM CASAMENTO PERFEITO, CIDA MOURA, DA CAPITAL PAULISTA, TRABALHOU O TRADICIONAL BOLO BRANCO COM TOQUES DE RENDAS, EM HARMONIA COM FLORES E NOIVINHOS ESTILIZADOS

Elegância monocromática • OS NOIVOS MAIS CLÁSSICOS VÃO ADORAR ESTE BOLO, CRIADO POR CLOTILDE SORRILHA, DA CAPITAL PAULISTA

Na moda! • RICO EM CONFEITOS, ESTE BOLO DE CLOTILDE SORRILHA AJUDA A COMPOR A DECORAÇÃO DO ENLACE

Simplicidade floral • PARA NOIVAS QUE NÃO QUEREM FUGIR DO CONVENCIONAL, MAS QUE PREFEREM DETALHES INOVADORES, CRIAÇÃO DE FERNANDA FEIJÓ, DA CAPITAL PAULISTA, UTILIZA SOMENTE FLORES EM SUA COMPOSIÇÃO

Art Nouveau • POÉTICOS SUAVES, OS ARABESCOS CONFEREM ELEGÂNCIA AO BOLO DE ROBERTA GAUSS, DA CAKERY, DA CAPITAL PAULISTA

Renovação dos votos • O BOLO DE PAULA MOHLER, DA SUGAR ART, DE SÃO JOSÉ DOS CAMPOS, SP, FOI PINTADO COM SINGELAS FLORES EM TONS DE AZUL E PODE SER USADO TANTO PARA O CASAMENTO QUANTO PARA AS BODAS DE PORCELANA

Chuva de rendas • ESTE BOLO, MUITO BEM TRABALHADO POR ELENA STEIN, DE SÃO PAULO, SP, PARECE SER TODO RENDADO E COM PÉROLAS

Um toque de cor • A CAKE DESIGNER PAULA SIMÕES, DA CAPITAL PAULISTA, CAPRICHA EM DELICADOS DETALHES NESTE BOLO PARA CASAMENTO

Delicadamente rosa • O SONHO DE MUITAS MULHERES, EM SEU CASAMENTO, É TER UM BOLO QUE REFLITA SUA PERSONALIDADE. ESTA OPÇÃO ROMÂNTICA, COM FLORES E LAÇOS, É DA JULIE ASTBURY, DA DOCES TRAVESSURAS, DE BALNEÁRIO CAMBORIÚ, SC

Fofura em patchwork • OS RETALHOS COLORIDOS DECORAM O BOLO DE CLOTILDE SORRILHA, ACOMODANDO O COELHINHO PREFERIDO, QUE VEM COMEMORAR O PRIMEIRO ANO DO MENINO

Um ano cheio de alegria! • A COMBINAÇÃO DE CORES E FORMAS GARANTE A DESCONTRAÇÃO DO PRIMEIRO ANIVERSÁRIO, COMO SUGERE ROBERTA GAUSS, QUE CRIOU TAMBÉM DIVERTIDOS CUPCAKES

Gatinha manhosa • A GAROTINHA DENGOSA VAI SE ENCANTAR COM TODAS AS CORES E DETALHES DO BOLO DA CAKE DESIGNER DA SUGAR ART

Simplesmente Alice • INSPIRADO NO FILME DO DIRETOR TIM BURTON, UMA RELEITURA DA OBRA DE LEWIS CARROLL, O BOLO “ALICE NO PAÍS DAS MARAVILHAS”, DE CIDA MOURA, MEXE COM O UNIVERSO LÚDICO DE ADULTOS E CRIANÇAS

Mundo da fantasia • COM ESTA INSPIRAÇÃO DE ADRIANA SOUZA, QUAL CRIANÇA NÃO ADORARIA VIAJAR EM UM TAPETE MÁGICO COM O ALADDIN E A PRINCESA JASMINE?

Dança flutuante • A DOCE BAILARINA E SUA DELICADA CAIXINHA DE MÚSICA FORAM ESCULPIDAS NOS MÍNIMOS DETALHES POR VERA MADEIRA, DE SÃO PAULO, SP

Garoto multifacetado • JULIE ASTBURY RETRATOU A ENERGIA INESGOTÁVEL DAS CRIANÇAS, PRINCIPALMENTE DOS MENINOS, QUE FAZEM TUDO AO MESMO TEMPO. O IMPORTANTE AQUI É A DIVERSÃO

Suave combinação • OS BICHINHOS EM TONS PASTEL VÊM VOANDO AO BOLO DE ANIVERSÁRIO DE VERA...