The Mediterranean Lifestyle (Deutsche Ausgabe)

The Mediterranean Lifestyle erkundet die authentischen, kulturell reichen und vielfältigen Lebensweisen der Menschen in den Mittelmeerländern. Gesundheit, Wohlbefinden und Langlebigkeit sind die stärksten daraus resultierenden Vorteile dieses beispielhaften Lebensstils und daher unsere Hauptthemen, neben der Mediterranen Diät, Reisen und mehr. Jede Ausgabe ist sowohl inspirierend als auch unterhaltsam und beinhaltet einzigartige und interessante Themen von Journalisten, Buchautoren, Wissenschaftlern, Medizinern und Autoritäten auf ihrem Gebiet, aber auch von leidenschaftlichen Menschen, die diesen Lebensstil zelebrieren.

The Mediterranean Lifestyle (Deutsche Ausgabe)

Contributors /NO.25/2023

EDITORS' NOTE

THE 7 PRINZIPIEN des Mediterranen Lebensstils

DIE PERSÖNLICHE ENTWICKLUNG …die Früchte unserer Ernte

GELIEBTES MEER! • THERAPIE FÜR KÖRPER, GEIST UND SEELE …mein Wohlfühlort

DIE BALKAN KÜCHE • EINE KÖSTLICHE VERSCHMELZUNG AUS GERICHTEN DER ALTEN INDIGENEN VÖLKER AUS DER REGION UND DENEN DIE SIE DURCHWANDERT HABEN

DIE BALKAN | REGION

Fërgesa me gjizë (QUARK ODER HÜTTENKÄSE)

Gerösteter Paprika Dip

Lakror mit Zwiebeln & Tomaten

TARATOR

Käse Burek Spiralen

KROATISCHER SOMMER • DURCH DIE LINSE DER FOTOGRAFIN

KULTUR • MEHR ÜBER DIE GESCHICHTE DES FISCHENS UND DER TRABOCCHI FISCHER, DEN BUNTEN MÄRKTEN UND DEM URSPRUNG DES ZAMBRA IN GRANADA

ZWISCHEN FISCHEN UND MENSCHEN BESTEHT SEIT JAHRTAUSENDEN EINE BESONDERE BEZIEHUNG

das Blau des MITTELMEERES • EIN ANDERES WORT FÜR PURE SCHÖNHEIT

DIE TRABOCCHI FISCHER • Die Tradition der Abruzzen die noch heute praktiziert wird, erinnert an das reiche Erbe Italiens

MERCATO MERCATUS LAIKI AGORA MERCADO MARCHE MARKT MARKET • IHRE NAMEN SIND SO VIELFÄLTIG WIE IHRE UMGEBUNG UND DIE PRODUKTE DIE SIE VERKAUFEN

Bewahrung griechischer Traditionen durch DIE REZEPTE DER GROSSMÜTTER • IN IHREM NEUEN KOCHBUCH YIAYIA FÄNGT ANASTASIA MIARI DIE GRIECHISCHE KULTUR DURCH DAS LEBEN UND ESSEN IHRER MATRIARCHINNEN EIN

Zum Rhythmus einer ZAMBRA IN GRANADA

TERRAKOTTA Gealterte Schönheiten in mediterranen Gärten • “Die Schönheit der Handarbeit liegt in den Unvollkommenheiten”

ESSEN & TRINKEN • VON MEDITERRANEN WEINEN MIT KÄSE BIS HIN ZU GARNELEN, KAPERN UND SONNIGEN REZEPTEN, ALLES FÜR EINEN PERFEKTEN SOMMER

VON DER SONNE VERWÖHNT! • …traditionelle Weine & einzigartige Juwelen

WEIN & KÄSE …eine zeitlos klassische Kombination • DAS MITTELMEER BIETET EINE FÜLLE AN IDEEN, WENN ES UM WEIN UND KÄSE GEHT

BALKAN WEINE • WARUM ALBANIEN AUF DEM RADAR JEDES ÖNOPHILEN SEIN SOLLTE

PRAWNS ODER Shrimps? • DIE FÜßE MACHEN DEN UNTERSCHIED!

VERLÄNGERE DEINEN SOMMER • mit Lazaros Kapageoroglou

OKRASCHOTEN aka BAMIA ein Super-Food • MIT VIELEN GESUNDHEITLICHEN VORTEILEN

SOUTZUKAKIA Smyrneika • FLEISCHBÄLLCHEN AUS SMYRNA

AUBERGINEN SALAT Melitzanosalata • EIN GERÖSTETER DIP

GYROS Hausgemacht • DER AUTHENTISCHE GESCHMACK

Auf der Suche nach MALTA KAPERN • Es gibt ein paar wichtige Lebensmittel, die ich mit dem mediterranen Leben verbinde. Kapern stehen dabei ganz oben auf dieser Liste!

Gazpacho mit Wassermelone und Jamon-Serrano SONNIGE SOMMER REZEPTE • Es gibt einige Must-Dos, die den Sommer einfach perfekt machen, wie zum Beispiel schwimmen gehen, mit Freunden Abends grillen, die Sterne beobachten, draußen essen, auf einer Wiese liegen, Barfuß laufen, Eis essen gehen, den Sonnenuntergang anschauen, und natürlich ein paar neue Rezepte ausprobieren!

Italienische Frittata • Das...