DinVinGuide

Din Vin Guide udkommer 5 gange årligt med 100 sider med temaer, masser af test og spændende artikler. Kun om vin.

DinVinGuide

NYHEDER • I samarbejde med SpritNyt.com

Høst hos Domaine Serge Dagueneau et Filles i Pouilly-Fumé

NYE VINDE I Rioja

På besøg i JUMILLA

DET SKER I SPANIEN 10 trends • Igennem mange år forbandt de fleste danskere spansk vin med Rioja og måske en smule sherry. Senere kom områder som Ribera del Duero og Priorat til i folks bevidsthed. Men de seneste år er resten af Spanien i dén grad begyndt at vise, hvilket potentiale det store vinland har. I maj besøgte jeg Spaniens største vinmesse FenaVin, hvor både store og små producenter fra alle hjørner af Spanien mødes. Her fik jeg mulighed for at snakke med en række fremtrædende vinpersonligheder i Spanien, og her er deres bud på, hvad der er mest hot lige nu.

16 SPÆNDENDE VINE FRA SPANIEN LIGE NU

Ny årgang 2019 MONTEFALCO SAGRANTINO DOCG

Trebbiano spoletino en stjerne over Umbrien

VINFEJL om fejl og defekter i vin • Fejl kan være forstyrrende for vinoplevelsen og af og til helt spolere den. Vin er en af de få varer, man må købe— ofte for betragtelige summer— uden nogen sikkerhed for, at den er teknisk fejlfri. Derfor er det vigtigt for både sælgere og købere at kende til de forskellige ufuldkommenheder, fejl og defekter, som vin kan have; og for vinproducenterne at kende årsagerne til dem, så de kan begrænses og helst helt undgås. Lars Daniëls udforsker i denne serie de mest udbredte fejl i vin.

På besøg i BUR GEN LAND

Kongerne i Soave FOKUS PÅ PIEROPAN

EVA FRICKE Rheingaus musik som riesling

8000 ÅRGANGE Georgien mellem fortid og fremtid • Der er grøde i georgisk vin. Vestlige forbrugere og ikke mindst georgerne selv har i de seneste årtier genopdaget og genoptaget landets meget gamle og særdeles særegne vinøse arv. Vinkulturens vugge stod sandsynligvis i Georgien, og meget tyder på, at fortiden kan hjælpe georgerne med at finde en fremtid for landet, som længe har stået i Sovjets og Ruslands skygge.

VINHO VERDES MANGE ANSIGTER • Den nordportugisiske region satser på kvalitet — men døjer med fordomme

PINOT GRIS • Vi tester 51 pinot gris/grauburgunder fra Frankrig og Tyskland

22 spændende rødvine fra Galicien

CABERNET SAUVIGNON fra USA • Vi smagte i denne test 56 cabernet sauvignon vine fra USA.

CHIANTI & CHIANTI CLASSICO • Vi har testet 48 Chianti og Chianti Classico

Hverdagsvine • Her er vores bud på en række gode vine, som er testet gennem de seneste måneder. Alle vine, som ikke koster en bondegård, og som vi vurderer som særdeles gode vine til prisen. Der kan være forskel på, hvornår de enkelte vine er på tilbud hos forhandlerne.

Weekendvine

BORDEAUX

Det drikkerjeg

Dette vinland foretrækker danskerne