ELLE GOURMET

La nueva revista de gastronomía y estilo de vida pensada para todos aquellos que quieren aprender, disfrutar y sorprender con la gastronomía. Todo un delicatessen editorial para foodies, cocinitas, foodhunters, viajeros gastro, gadgetoadictos y amantes de la buena vida.

Una década prodigiosa

ELLE GOURMET

invitado

MEMORIAS de África • HAY MUCHO MUNDO FUERA DEL CLASICISMO DE LA VIEJA EUROPA. SACA TU LADO SALVAJE Y ATRÉVETE CON LOS OBJETOS MÁS EXÓTICOS.

Dulce PEACH • LO DICE EL PANTONE COLOR INSTITUTE: ESTE AÑO, EL MELOCOTÓN DESPUNTA. PRUÉBALO.

La vie en BLEU • SABORES, FORMAS, TRAZOS... ANÍMATE A VESTIR TU CASA DE AZUL INTENSO.

CAFÉ • ANTES BASTABA CON PEDIRLO NEGRO COMO LA NOCHE, ARDIENTE COMO EL INFIERNO Y PURO COMO UN ÁNGEL, SEGÚN EL DICHO, PERO DESPUÉS DE MIL Y UNA MODAS, QUIZÁ NO SEPAS NI CÓMO TOMARLO. AQUÍ VAN ALGUNOS ‘TIPS’.

Dignos de reyes • MAJESTUOSOS EN EL APERITIVO Y EN EL POSTRE, LOS VINOS DULCES NO TIENEN RIVAL CON MANJARES COMO PATÉ, ‘MI-CUIT’, ‘PARFAIT’ Y PLATOS DE CAZA.

Festín de lecturas • UN CÓMIC QUE VIAJA ENTRE VIÑEDOS, LAS RECETAS MÁS LITERARIAS, EL ARTE DE RAMÓN FREIXA... ¿POR CUÁL TE APETECE EMPEZAR?

La arquitecta de la repostería • LOS POSTRES GEOMÉTRICOS DE DINARA KASKO TRIUNFAN CON SUS FORMAS PERFECTAS, IMPOSIBLES.

Anna Castillo De cuchara y pasta • EN LA MESA Y EN LA VIDA, LA ACTRIZ DESTILA NATURALIDAD Y BUEN ROLLO.

Chefs a tu servicio • UNA EXPERIENCIA INMERSIVA, QUE ROMPE ESQUEMAS Y DEJA HUELLA. POR ALGO LIFE GOURMET SE HA ALZADO CUATRO AÑOS CON EL TÍTULO DE MEJOR ‘CATERING’.

TAMARA Máster en recibir • SIEMPRE BAJO LOS FOCOS, TAMARA FALCÓ BUSCA PRIVACIDAD EN SU NUEVA CASA. AQUÍ DESVELA SUS GUSTOS GASTRO... Y ALGÚN QUE OTRO DETALLE DE SUS LUMINOSAS MAÑANAS.

¡Toma la palabra! • LA OBRA ‘RECETAS DE AUTOR’, DE ANTÓN CASARIEGO Y BERTA VIAS, TE SIRVE EN BANDEJA EL SABOR DE LA GRAN LITERATURA. UN FESTÍN CULTURAL.

Vuelve Russian • SÍ, RUSSIAN RED, ES DECIR, LOURDES HERNÁNDEZ, PISA DE NUEVO LOS ESCENARIOS. UN NOTICIÓN QUE CELEBRAMOS CHARLANDO DE ESTA NUEVA ETAPA, SUS PASIONES EN LA COCINA Y SUS IMPRESCINDIBLES, EN MADRID Y EN LOS ÁNGELES.

(La nueva) DULCINEA DEL GOLOSO • MARÍA MORALES ES LA ARTÍFICE DE UNO DE LOS CONCEPTOS MÁS ROMPEDORES DEL PANORAMA GASTRO: VOLVER A LO SENCILLO Y RESCATAR SABORES ANTIGUOS ALREDEDOR DE UNA ÚNICA MESA.

VINTAGEMANÍA • LO RETRO ESTÁ DE MODA. TAMBIÉN, O SOBRE TODO, EN COCINA, DONDE TRIUNFAN LOS UTENSILIOS, VAJILLAS Y RECETAS DE TODA LA VIDA. ROSQUILLAS, TORTAS, CUAJADA CASERA... VUELVE AL PASADO.

GASTRO & DECO • LAS UNEN TRES PASIONES, EL INTERIORISMO, LA BELLEZA Y EL PLACER DE LA BUENA MESA. ALBA Y ALICIA, DE HURLÉ&MARTÍN, E ISABEL LLANZA ESTÁN EN LA VANGUARDIA DE LA DECORACIÓN ‘FOODIE’.

I CENA DE LA ACADEMIA DE LA MESA Orgullo artesano • UN ENCUENTRO GASTRONÓMICO EXCLUSIVO PARA FESTEJAR EL AMOR POR LA ARTESANÍA, DE LA MANO DE ISABEL MAESTRE, LA ACADEMIA DE LA MESA Y ELLE GOURMET.

LOS MAGNÍFICOS DE ELLE GOURMET • SI LO TUYO ES LA GASTRONOMÍA AL MÁS ALTO NIVEL, HEMOS SELECCIONADO PARA TI LOS PRODUCTOS BÁSICOS QUE NO PUEDEN FALTAR EN EL ‘FONDO DE ARMARIO’ DE TU ALACENA.

El rincón más cool de MÉXICO • BAÑADA POR EL OCÉANO PACÍFICO, LA REGIÓN DE LOS CABOS FASCINA CON PLAYAS DE ENSUEÑO, PAISAJES SUBMARINOS, DELICIAS DE MAR Y OTROS SECRETOS A RITMO DE TEQUILA Y MEZCAL.

Aquí MANDAN ellas • TRES EXTRAORDINARIAS MUJERES AL FRENTE DE OTROS TANTOS RESTAURANTES. DE ESTILOS MUY DIFERENTES, COMPARTEN ÉXITO, VALENTÍA Y PASIÓN POR EL TRABAJO.

TOMA ASIENTO • ¿LO NOTAS? YA ES PRIMAVERA, Y LA ESTACIÓN NO SÓLO TE TRAE UNAS GANAS LOCAS DE PISAR LA CALLE, SINO TAMBIÉN NUEVOS LOCALES. VE RESERVANDO,...