Revista Dear

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El orgullo de ser y hacer

Revista Dear

#trendingtopic Me he quedado a cuadros. • Me he quedado a cuadros.

SOY UN JUGUETE BOTO CON PILAS NUEVAS • Cantante, actor, influencer, prescriptor de tendencias y modelo ocasional. Nada relacionado con el mundo de la imagen, la música y la interpretación se le escapa a este madrileño de 26 años, que ya tiene callo en la garganta después de haber ganado el talent show Factor X con apenas 18 años y de seguir apostando a día de hoy por su carrera como músico. Salpicado por alguna polémica e inoportuna declaración en las redes cuando era adolescente, Pol, que es un chico muy listo y espabilado, ha probado también las mieles de la fama cinematográfica tras su paso por la serie de televisión Élite y de participar en la película Disco, Ibiza, locomía, que acaba de llegar a las pantallas de cine. Hablamos con el cantante días antes de iniciar su gira por España, recientemente llegado de conquistar tierras americanas con llenos absolutos en espacios de Chile, Argentina o México, y donde ya es todo un fenómeno de masas. Ya en nuestro país, Pol Granch comienza una gira de verano para presentar en directo Amor Escupido, su último trabajo y sus temas más recientes.

La compañía no se hace responsable • Ya estamos en esa época en la que no paramos insistentemente de mirar vuelos, compañías aéreas y billetes en busca del mejor modo de llegar a ese destino que hemos decidido o soñado para nuestras vacaciones. En esa elección entran varios factores: tiempo de duración, escalas, fechas de salida y llegada del vuelo, horarios, y muchas veces y, sobre todo, el coste del billete. Eso ha hecho que en los últimos años las compañías conocidas como low cost hayan proliferado y que, además, hayamos perdido el miedo a volar con ellas y a aceptar a ojos cerrados y sin oposición ni ni negociación las condiciones leoninas que nos imponen.

Hago chas • Simone Salton y Marco Girardi se centran en contenidos de viajes de gran belleza estética que nos inspiran a reservar el próximo vuelo a dondequiera que estén. También organizan viajes en grupo LGBTQ+ para el mercado italiano. Les gusta hacer vídeos en los que ahora están en su casa, ahora ya no lo están.

#firstclass • Te pongo un palacio dónde quieras.

White Wine Nights • Tantos años (más de 2.500) consumiendo vino blanco procedente de la garnacha, la cayetana, el albillo, albariño, airén. godello o el macabeo, entre otros muchos tipos de uva. Y es que las cálidas noches de verano con un blanco son tan especiales.

el coctelero Talento a raudales • De Simone Ruta no sabemos si su apellido es el elemento premonitorio que le llevó antaño a partir de su Italia natal, pero está claro que «Ruta» le va como anillo al dedo. Antes de llegar a The Madrid EDITION, Simone internacionalizó su destreza coctelera, cuya proximidad actual celebramos al son de un ¡chinchín!

Viajes gastronómicos • Situadas en palacetes burgueses con estancias neoclásicas, delante de parques y paseos emblemáticos, o en curiosos refugios urbanos: estas son las propuestas de este número veraniego. restaurantes que invitan a un viaje alrededor del mundo donde encontrarás combinaciones gastronómicas de varios países con cartas amplias y cuidadas.

El Chef • Hablar con este madrileño curtido en el barrio de la Bombilla es hacerlo con un hombre ilusionado, y es que a sus 66 años aún le queda mucho carrete. Un sushiman/cocinero (¿para qué elegir?) al que no le amilanó ni su muy cacareado «divorcio» de su exsocio, tras más de dos décadas al frente del mítico Kabuki, que hoy recuerda...