Revista Dear

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La vida es bella, a pesar de todo

Staff

Revista Dear

#trending topic • Estoy como una moto.

EL CANTAUTOR ALTERNATIVO ENTIEMPOS DE MÚSICA URBANA

Año de CEOs, año de bienes • Empezamos el 2023 con ganas de cambios y de nuevos proyectos. Los cuatro CEOs que os traemos en este número de marzo son el ejemplo perfecto de cómo debemos encarar el nuevo año para lograr todo lo que nos propongamos, sea cual sea el ámbito de nuestro objetivo. Ellos han optado por brillar —aún más si cabe— en sectores como el de la arquitectura y el interiorismo, los laboratorios o la restauración. ¿Y vosotros? ¿Qué éxitos esperáis que os depare el 2023?

La gallina de los huevos de oro de Hollywood • No hace falta tener mucho conocimiento sobre el mundo del cine para saber que Steven Spielberg es uno de los directores de blockbusters más prolífero de la historia. Estamos seguros de que alguna de sus películas se encuentra entre tus favoritas, y es que no hablamos solo de una lista ingente de títulos, sino que además de ser muchas, son todas icónicas.

Leyes que, sobre todo, igualan • El pasado 2 de marzo entró en vigor la polémica y mal llamada «Ley Trans», así que ya lleva un tiempo en funcionamiento sin que, hasta la fecha, la infanta Elena haya cambiado de sexo en el registro civil a fin de acceder al trono, o tengamos noticias de menores arrastrados a cambiar su genitalidad por el capricho de unos padres disconformes con lo que la naturaleza les otorgó. Parece ser que, o bien el trono no es tan atractivo o, realmente, no es tan fácil de tomar una decisión tan dura y personal como el cambio de sexo, aunque sea a efectos administrativos; lo cual parece poner de manifiesto lo que algunos llevábamos tiempo diciendo: la ley otorga libertad, da opciones y no hace imposiciones.

De paseo por el mundo • Michael Lindsay y Matthew Schueller de Portland, que se describen como dos maridos obsesionados con los viajes, crearon su blog para ofrecer los mejores consejos y orientación sobre destinos LGBTQ+ e indicaciones de los guías locales que conocen por el camino.

#firstclass • Un nanosegundo en el metaverso

Restaurantes singulares • Son únicos por su decoración, su concepto su filosofía y su oferta gastronómica. En ellos puedes encontrar un mural con la cara de un mono, esculturas de papagayos, pavos rales o gorilas. O también puedes toparte con obras de arte de la altura de Joseph Kliblansky. Y, por qué no, ¡comerte unas gildas a ritmo del Tracatrá!

El sabor del jazz • Para Gerard Vaquer, el jazz y el arte de la mixología van de la mano; por este motivo, ha tratado de conjugar ambas pasiones a lo largo de toda su carrera. Saxofonista con alma de coctelero —y viceversa—, Vaquer es el bartender residente de la coctelería Nuts, en Barcelona. Hoy, os contamos cómo ha llegado hasta aquí, y repasamos todas las hazañas de su breve pero exitosa trayectoria.

Y Francia se rindió a un español • No se siente profeta en su tierra porque su modestia le hace enfrentarse a esa palabra con mucho respeto, pero lo que sí podemos constatar es que la humildad del valenciano José Manuel Miguel es tal que la chaquetilla blanca no se le descuadra ni al saberse el primer español en conseguir dos estrellas Michelin en Francia y una en España. Un triunfo tras el que sigue con los pies en el suelo, el mismo que recorren los clientes de su restaurante Beat (dentro del hotel gastronómico The Cookbook, en Calpe), desde donde se encarga de demostrar cómo los sabores franceses potencian como pocos a los españoles (y viceversa), mientras...