Cocina Vegetariana

Cocina Vegetariana muestra todos los meses como cocinar sano, natural y saludable.

Cocina Vegetariana

Ideas para menús • Aquí tenéis algunas sugerencias para combinar platos y recetas de este número para confeccionar diferentes menús (¡también podéis hacer los vuestros!)

Viejos y nuevos trucos naturistas caseros

Desayunos y bocadillos

Ensaladas y aperitivos

Cocina vegana para todos Sabrosas recetas veggie

¡Quiero una sopa! Sopas y purés para todos los gustos

Verduras Para todos los gustos

Arroces, cereales y legumbres

Pasta & Pizza

Cocina vegetariana del mundo: Vietnam

Proteínas vegetales

Cocina rápida para gente con prisa • Cualquier tipo de cocina que integre ingredientes frescos y naturales requiere su tiempo. Si, por el contrario, basamos nuestra alimentación en alimentos congelados y preparados con hornos microondas, no obtendremos la energía vital que los alimentos pueden aportar. Este hecho repercutirá a largo plazo en nuestro estado de salud y energía para desarrollar nuestra vida con normalidad.

Postres que son una tentación • Con las recetas de este mes, nadie se saltará el postre. Son propuestas para finalizar un buen menú, y sobre todo, para utilizar en celebraciones o como un buen tentempié.

¡A tu salud! Bebidas deliciosas y saludables

Especialidades vegetarianas

Palwen «el viagra mapuche»

Inspiraciones sobre… La alimentación saludable • Los inspiradores textos clásicos y aforismos relacionados con el vegetarianismo seleccionados este mes tienen algo en común: su vigencia y actualidad. Son reflexiones sobre lo que comemos, escritos hace bastantes años, pero con una sorprendente actualidad y fuerza. Un mensaje que, más allá del paso de los años, mantiene una gran vivacidad en medio de una cultura relativista y perezosa.