Cocina Fácil

Cocina Fácil, la mejor aliada para hacer la compra y planificar tus menús diarios. Recetas fáciles de hacer que gustan a todos. Las mejores ideas para las comidas de cada día.

¡FÁCILES, RICAS Y BARATAS!

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LA MEJOR CESTA DE LA COMPRA • La huerta se llena de tomates y muchas otras hortalizas, llegan deliciosas frutas con hueso y es el mejor momento de los pescados azules. Te ayudamos a elegir y ahorrar.

Platos únicos que se hacen en 30 min • Para comer bien, sin enredarse en la cocina, la sartén a fuego vivo es nuestra mejor aliada. Verduras, carnes y pescados cortados en dados o tiras quedan deliciosos.

Recetas de pescado que salen a cuenta • Si te cuestionas comer pescado por el precio, mira cómo con otros ingredientes económicos y nutricionalmente interesantes cunde y está rico.

Saca más partido a la berenjena • En barcas y rellena queda supercremosa, en tarta o libritos, espectacular y en láminas, mira qué lasaña más jugosa. Pocas hortalizas lucen tanto de formas tan diferentes.

Recetas de pasta para una cena fácil • Con verduras, un par de filetes, unas gambitas o unas salchichas improvisas una cena rica y resultona. Y si preparas la salsa mientras cueces la pasta, tardas muy poco.

Asados económicos con toque crujiente • Si quieres un asado gourmet sin gastar mucho, tienes piezas asequibles que con la piel tostadita, glaseada, laqueada o con costra caramelizada quedan espectaculares.

Dieta mediterránea PLATOS QUE TE CUIDAN • Mira cuántas recetas equilibradas y apetecibles puedes preparar con alimentos que te aportan nutrientes básicos: verdura, fruta, legumbre, pescado azul...

Aperitivos a buen precio con verduras • Si dudas qué poner como entrante, la combinación de verduras y una masa es siempre ganadora: son platos muy fáciles que cunden y quedan divinamente presentados.

Ensaladillas sabrosas y muy originales • Hay tantas versiones como cocineros, algunas incluso sin patata ni mayonesa. Lo importante es que la mezcla quede apetitosa y esté fresquita.

Salpicones de legumbres y bacalao • Es una combinación de sabores y nutrientes muy rica y saciante. Con legumbres de bote y bacalao desalado –crudo, a la plancha, al vapor o confitado–, son rapidísimas.

Dulces exquisitos con peras de temporada • No, no es solo una fruta de otoño. Existen tantas variedades que casi cada mes alguna está de temporada. Ahora tocan las peritas de San Juan.

Magdalenas más ricas con crema • Las muffins y las cupcakes no son más que las magdalenas de toda la vida, pero con una crema que puede ser de queso, chocolate, nata... Son fáciles y muy resultonas.

Pollo al estilo mediterráneo • Es una mezcla típicamente mediterránea, sobre todo en guisos, a los que la aceituna aporta su sabor salado y ácido.

Tortillas de verdura en sartén y al horno • Las tortillas con verduras y hortalizas resuelven muy bien la cena. Cuajadas en el horno o enrolladas, quedan perfectas y permiten aprovechar hortalizas muy maduras.

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