Cocina Fácil

Cocina Fácil, la mejor aliada para hacer la compra y planificar tus menús diarios. Recetas fáciles de hacer que gustan a todos. Las mejores ideas para las comidas de cada día.

¡FÁCILES, RICAS Y BARATAS!

Cocina Fácil

LO MEJOR DE LA HUERTA • En verano podemos disfrutar de infinidad de hortalizas tiernas como judías verdes y calabacines, patatas nuevas, sabrosos tomates y refrescantes y deliciosas frutas.

Pescado jugoso bien acompañado • Cocinados juntos o por separado, la combinación de mar y huerta es perfecta para comer rico y sanísimo. Patata, cebolla, tomatitos, zanahorias, pimientos...

Guisos de verano: de mar y de huerta • Con unas legumbres de bote, las verduras que tengas en la nevera o algo de pescado o marisco congelado, puedes hacer grandes platos. Y además, a un precio ajustado.

Carne en salsa superjugosa • Cualquier corte de carne económica, guisada en una buena salsa con muchas verduras, está el doble de rica que servida sola. Prepara una buena barra ¡y a mojar!

Platos nutritivos con espirales de pasta • Espirales, fusilli, casarecce, tornillitos... Todo este tipo de pasta corta enrollada es perfecta para servir con salsas suaves y ligeras, perfectas para el calor.

El pescado más fácil de hacer y de comer • Pasteles, salpicones, brochetas... Son una forma atractiva de servir el pescado y el marisco, tanto fresco como congelado, y una garantía total de que no hay espinas.

Superapetecibles MENÚS QUE REFRESCAN • De vacaciones y más si aprieta el calor, lo último que queremos es complicarnos en la cocina. Estos platos rápidos y ligeros te permiten adelantar algunos pasos.

Tartas de fruta que salen a la primera • Heladas, semifrías, de gelatina, con fruta de temporada... Estas tartas fáciles y vistosas son perfectas para refrescar tus menús.

Pasteles salados crujientes y sabrosos • Las masas clásicas –hojaldre, brisa, de empanada...– nunca fallan. Pero si quieres probar algo nuevo y delicioso, prepárala con patata y zanahoria ralladas. Verás cómo les gusta.

Cuatro formas de cocinar conejo • Da un sabor increíble a arroces y guisos. Asado con un poco de alioli queda fantástico. Su carne blanca y ligera apetece cuando el calor aprieta y es muy versátil.

Patata deliciosas y no solo en tortilla • Es asequible, fácil de cocinar y, además, los nutricionistas coinciden en que su almidón resistente es beneficioso para nuestra salud. Y, por si fuera poco, están deliciosas.

Con huevo: cenas ricas y económicas • El huevo es un alimento que gusta a casi todos, es asequible y presentado con un poco de gracia siempre triunfa. Y te permite entrantes o platos únicos al momento.

Chipirones encebollados • Enteros y rellenos con sus propios tentáculos, o en anillas, la clave está en pochar la cebolla a fuego lento hasta que se caramelice.

Tartas heladas con bizcochos de soletilla • Los bizcochos de soletilla pueden ser duros, como una galleta, o blanditos, como un bizcocho; y ambos son estupendos para preparar este tipo de tarta heladas.

PARA ESTAR AL DÍA