Cocina Fácil

Cocina Fácil, la mejor aliada para hacer la compra y planificar tus menús diarios. Recetas fáciles de hacer que gustan a todos. Las mejores ideas para las comidas de cada día.

¡FÁCILES, RICASY BARATAS!

COCINA FACIL

HORTALIZAS Y FRUTAS DE OTOÑO • Empiezan a llegar las primeras setas, caquis, granadas... y es el mejor momento de la verdura de hoja verde. Apetecen guisos o salteados ligeros y postres reconfortantes.

Cómo mejorar las cremas de verduras • Con unos tropezones vistosos, con verduras asadas que aportarán más sabor, con picadillo de carne... Así no te cansarás de comer una crema rica y nutritiva. Pruébalas.

Pollo superjugoso, relleno y en salsa • Las pechugas, los contramuslos e, incluso, el pollo entero y troceado quedan muy sabrosos y jugosos con estas recetas. ¿El secreto? Las salsas, el relleno o la guarnición.

Arroces en su punto: secos, melosos... • Es uno de nuestros mejores aliados para hacer platos rápidos y sencillos o que nos sirvan para invitar. Sigue estos consejos para darle el punto.

Saca más partido a las costillas • De ternera o de cerdo, gracias al hueso, las costillas asadas en el horno o guisadas al chup chup siempre quedan ricas, sabrosas y jugosas. Y admiten mil acompañamientos.

Guisos de pescado muy sabrosos • Sin espinas, con una buena salsa y guarnición queda tan sabroso y jugoso que es difícil ponerle pegas. Acompáñalo con un buen pan y, encima, saldrá a cuenta.

Menús caseros LA COCINA DE LA ABUELA • Es una buena época para recuperar lo mejor de sus recetarios: guisos, estofados, postres deliciosos... Con ingredientes sencillos harás maravillas.

Tortitas originales, la cena perfecta • Con unas cuantas verduras o algo de pescado y un poco de harina y huevo, e incluso sin este, preparas una cena sabrosa y fácil de comer en pocos minutos. ¡Nunca fallan!

Postres tradicionales al horno y fritos • Rosquillas, cañas, churros, cremas cuajadas, compotas... Los dulces de toda la vida son la mejor merienda y apetecen en cualquier momento.

Hojaldre con todo: pescado, jamón... • Al hornearse sus capas se separan, suben y adquieren un color tostado y una textura deliciosa. Incorpóralo a tus recetas ya sea en tartaleta, trenza o tarta. Verás qué fácil es.

Salsas básicas que dan mucho sabor • Aportan sabor, jugosidad, textura... Puede que, a veces, no sean imprescindibles, pero son capaces de convertir un plato normal en uno excepcional.

Tartas de limón tan ricas como fáciles • El zumo y la ralladura se utilizan para hacer bizcochos, cremas, glasas... Y es que el contraste de su acidez con el azúcar es una mezcla refrescante que siempre apetece.

Chuletas de cerdo al vino • A la plancha, bien doradas por fuera pero jugosas por dentro, y servidas con una salsa de vino dulce quedan deliciosas.

Pasteles de patata: en timbal o tarta • Gustan a todos y siempre las tenemos en casa. Las patatas son un ingrediente básico con mil posibilidades y si preparas recetas como estas, quedarás de miedo.

PARA ESTAR AL DÍA