No. 82
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No. 78
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No. 68
128 Pages le meilleur de la cuisine mondiale
Cuisine a&d Ecito
Cuisine A&D
Le Marché
Les bonnes tables de l’automne
LE TAILLEVENT : temple de la haute GASTRONOMIE et du service en salle • Un théâtre de l’excellence à la française. Dix lettres qui incarnent tout le prestige qu’exerce la haute gastronomie depuis des décennies. C’est une table statutaire, de celles qui nourrissent les souvenirs de plusieurs générations, qui scellent les alliances les plus formelles de ce triangle d’or affairé, une destination à part entière pour les gourmets voyageurs avides de vivre une expérience unique au monde : le Restaurant dans la grande tradition nationale.
Cuisine de chef • Giuliano Sperandio au Taillevent
3 VALLÉE, 3 ÉTOILES : Quartiers d’hiver chez les MEILLEUR • Une ode à la Savoie alpine, à son patrimoine naturel et culturel, que les Chefs René et Maxime, père et fils, interprètent avec poésie et amour. René est d’ailleurs le président du Conservatoire des recettes de Savoie de montagne depuis sa création en 2018. Avec un attachement viscéral à sa vallée des Belleville (Saint Martin, les Menuires, Val Thorens) dans le plus grand domaine skiable du monde des 3 Vallées.
CHRISTOPHE PELÉ 2 fait fort au Clarence
CHRISTOPHER COUTANCEAU*** Cuisinier – pêcheur
Immersion en Terre Bretonne Chez • NICOLAS CARRO*
Le grand retour de IL CARPACCIO au ROYAL MONCEAU starring le duo de chefs ALESSANDRA DEL FAVERO & OLIVER PIRAS
IN THE MOOD FOR LOVE live à Saint Germain des Prés au STEAM BAR
Thierry Mulhaupt : Monsieur Chocolat créatif et gourmand
Cuisine de chef • Thierry Mulhaupt et le Chocolat
LOST IN CALIFORNIA ! • Avec FRANÇOIS PERRET chef pâtissier du RITZ PARIS et meilleur pâtissier du monde.
La Cave Spiritueux divins
