Revista GULA

Gula é top of mind do Brasil em vinho e gastronomia, a mais respeitada revista do segmento, a completar 30 anos em 2020.

welcome drink • TIROL DO SUL, SAUTERNES, LOIRE, SICÍLIA…

OPINIÃO QUANDO A ÁFRICA DO SUL ENCONTRA O LOIRE • Durante três dias, em novembro de 2022, a pitoresca cidade de Stellenbosch, a uma hora de carro da Cidade do Cabo, na África do Sul, foi palco de uma notável reunião de vinhos. Tratou-se da segunda edição do Congresso da Chenin Blanc, realizado pela primeira vez três anos antes em Anjou, França.

opinião RIO DE JANEIRO

opinião O SWING DA CINSAULT • JORNALISTA E UM DOS CRÍTICOS DE VINHOS MAIS RESPEITADOS NO BRASIL. ESCREVEU REGULARMENTE PARA OS JORNAIS O GLOBO, FOLHA DE S. PAULO E O ESTADO DE S. PAULO. ATUALMENTE DEDICA-SE À PRODUÇÃO DA NEWSLETTER HORTALETTER E DO BLOG LUIZ-HORTA.COM.

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Gula Recomenda • OS DESTAQUES DO MÊS, VINHOS INDISCUTÍVEIS, GRANDES RÓTULOS QUE FAZEM HISTÓRIA. PONTUAÇÃO MÍNIMA DE 94 PONTOS

Gula Bom Preço • AS BARGANHAS, BOAS OPORTUNIDADES. VINHOS QUE VALEM MAIS DO QUE O DINHEIRO GASTO PARA COMPRAR A GARRAFA

5 PONTOS PARA ENTENDER OS VINHOS DO TEJO • Os vinhos do Tejo estão na moda. É cada vez maior o interesse do consumidor (não apenas o brasileiro) pelos rótulos da região. E para que o leitor entenda um pouco mais da história, a geografia e as uvas do lugar, preparamos um pequeno tutorial sobre o Tejo. Aproveite!

GRANDES MITOS DO VINHO • O vinho tem sido protagonista de uma infinidade de temas nascidos da ignorância e da pouca reflexão. Muitas vezes, uma afirmação é tantas vezes veiculada, sobretudo, pelo jornalismo generalista, que acabam parecendo fatos ou verdades. Alguns divulgadores do gênero chegam a expor axiomas errôneos ou questões nem sempre colocadas da forma mais verdadeira. Mas vamos colocar alguns pingos nos is. E revisar alguns mitos - ou não - acerca do vinho.

VINHOS VERDES • A versatilidade dos Vinhos Verdes foi um ponto importante ressaltado pelos sommeliers Helton Silva e Ju Carani, participantes do Vinho Verde Sommet no ano passado. Convidados para este Taste Drive, cada um escolheu um rótulo da região que buscasse significar em um sentido global as inúmeras possibilidades que os Vinhos Verdes oferecem.

WINE & TRAVEL WEEK • Durante a Wine & Travel Week foram concretizadas cerca de 1.600 reuniões profissionais e, no conjunto dos eventos, houve lugar a mais de uma centena de experiências

Tirol do Sul O SEGREDO GOURMET MAIS BEM GUARDADO DA ITÁLIA • Situada como uma coroa no topo do Bel Paese, a região do sul do Tirol está posicionada no lado ensolarado dos Alpes e abriga uma rica coleção de tesouros gastronômicos e vinícolas que vale a pena explorar.

PEQUENO GUIA DOS Grandes Vinhos do LOIRE PARTE III • A equipe da GULA percorreu a fascinante região francesa, preferida dos reis e da corte, marcada por castelos suntuosos e luxuosas propriedades espalhadas por lindos campos, serpenteados por rios.

Guiberteau TODA A ENERGIA DE SAUMUR • Saumur, associada no passado aos espumantes de volume, e aos brancos e tintos que não dignificavam o seu fabuloso terroir calcário, tem em Romain Guiberteau um dos maiores expoentes, nos últimos anos. Esse domaine revela quão incrivelmente intensos, puros, minerais e transbordantes em energia estes vinhos podem ser, agora felizmente disputados pelos conhecedores de todo o mundo.

Clos La Niverdière A FRUTA EXTASIANTE DE CHINON • Esse pequeno produtor de Chinon teve origem na epifania de uma mulher, que ao descobrir uma nova paixão, renasceu na vida, e neste caso, no vinho. Talvez por envolver tanto sentimento, os seus Chinons possuem uma fragância inebriante que mostram quão conquistadora pode ser a Cabernet Franc nestas terras frias e...