So is(s)t Italien

In jeder Ausgabe gibt es über sechzig kreative Rezepte, die den Leser zum Kochen, zum Erleben und zum Genießen animieren. Die genussvolle Inspiration: „So is(s)t Italien“ möchte seinen Lesern dabei die italienische Küche näherbringen. Es geht von Kochtraditionen und Neuheiten über die Esskultur, den Geschmack der Jahreszeiten bis hin zur speziellen Küche der Regionen. All dies wird mit Produktempfehlungen, erprobten Zubereitungsmethoden sowie hilfreichen Tipps und ausführlichen Ratgebern abgerundet. Dazu gibt es vielfältige Informationen rund um die italienische Esskultur sowie Accessoires für den gedeckten Tisch oder das mediterrane Ambiente.

Alle Rezepte dieser Ausgabe • UNSER MENÜVORSCHLAG FÜR DEN HOCHSOMMER

CIAO DOMENICO Ein Sommer in Süditalien • Kochbuchautor und Blogger Domenico Gentile liebt die italienische Küche und hat es sich zur Aufgabe gemacht, seine Leidenschaft weiterzugeben. Hier stellt er seine Rezepte vor

Buonissimo! POMODORO • Als aromatische Gemüsehelden verhelfen Tomaten etlichen Gerichten der italienischen Küche zu einem besonders farbenfrohen und geschmackvollen Auftritt!

RATGEBER • Farbenfroh, lecker und auch noch gesund: Wir präsentieren Ihnen unser liebstes Sommergemüse im Kurzporträt

PRONTO, BITTE! Eine Mahlzeit in Minuten • Huch, schon fertig? Diese raffinierten Gerichte stehen blitzschnell auf dem Tisch und verwöhnen uns im Nu mit mediterraner Gaumenfreude

Einfach göttlich! • Diese sechs Gelato-Träume warten darauf, von Ihnen und Ihren Liebsten vernascht zu werden! Freuen Sie sich auf cremiges Milcheis, einfache Blitzideen und Fruchtiges!

RATGEBER • Mit diesen Tipps und Tricks schmeckt Ihr selbst gemachtes Gelato zu Hause bald wie in Ihrer Lieblingseisdiele!

FRISCH AUFGETISCHT Was bringt die Saison? • Aufgepasst, hier verraten wir Ihnen die besten Rezepte mit saisonalem Obst und Gemüse. Schnappen Sie sich gleich Ihren Einkaufskorb, und auf geht’s zum Wochenmarkt!

BELLA ITALIA • Sommerzeit ist Urlaubszeit. Mit Gerichten, in denen Fisch und Meeresfrüchte die Hauptrolle spielen, holen wir uns ein Stück von unserem Lieblingsland nach Hause. Träumen Sie mit uns!

GESUND ALL’ITALIANA Dieses Mal: Melone • Wohlbefinden durch italienisches Essen – wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihrem Körper mit Zutaten der italienischen Küche etwas Gutes tun, und verraten die passenden Rezepte

ZORAS BUNTE SALATE • Für gute Laune sorgt Food-Allrounderin Zora Klipp mithilfe farbenfroher Gerichte. Ihre Kreationen sind abwechslungsreich und alltagstauglich

Auf uns! • Mit unseren erfrischenden Getränken bewahren Ihre Gäste und Sie garantiert einen kühlen Kopf. Freuen Sie sich auf neue Ideen aus dem Cocktailmixer und feiern Sie den Sommer

RATGEBER • Lesen Sie Wissenswertes über das Geheimnis cooler Getränke und erfahren Sie, wie Sie zum Profi hinter der Bar werden

Vegetarische Ofenhits • Heiß und knackig! Christina Bauer verrät ihre liebsten Kreationen mit ganz viel buntem Gemüse für die entspannte Alltagsküche

Das 2-Jahresabo • Sichern Sie sich noch heute die SO isst Italien mit den besten Rezepten Italiens im praktischen Dauerbezug. Erhalten Sie regelmäßig Tipps, Tricks und saisonale authentische Rezepte der Cucina Italiana

PASTA PREFERITA Unsere liebsten Nudelgerichte • Freuen Sie sich auf sechs köstliche Pastakreationen, die mit der Lieblingszutat Geflügel eine echte Wucht sind. Mal raffiniert, mal alltagstauglich – buon appetito!

Die Inseln der VULKANE • Sie gelten noch als Geheimtipp: Nördlich von Sizilien ragen die sieben Liparischen Inseln aus dem Tyrrhenischen Meer empor. Die vulkanische Inselgruppe lockt mit unberührter Schönheit

LA DOLCE VITA • Spannende Geschichten, kulinarische Neuheiten und...