So is(s)t Italien

In jeder Ausgabe gibt es über sechzig kreative Rezepte, die den Leser zum Kochen, zum Erleben und zum Genießen animieren. Die genussvolle Inspiration: „So is(s)t Italien“ möchte seinen Lesern dabei die italienische Küche näherbringen. Es geht von Kochtraditionen und Neuheiten über die Esskultur, den Geschmack der Jahreszeiten bis hin zur speziellen Küche der Regionen. All dies wird mit Produktempfehlungen, erprobten Zubereitungsmethoden sowie hilfreichen Tipps und ausführlichen Ratgebern abgerundet. Dazu gibt es vielfältige Informationen rund um die italienische Esskultur sowie Accessoires für den gedeckten Tisch oder das mediterrane Ambiente.

EDITORIAL

CIAO DOMENICO Italienische Dolci • Kochbuchautor und Blogger Domenico Gentile liebt die italienische Küche und hat es sich zur Aufgabe gemacht, seine Leidenschaft weiterzugeben. Hier stellt er seine Rezepte vor

Ran an den ROST • Wenn der betörende Geruch von würzigem Grillgut durch die Nachbarschaft zieht, wird es höchste Zeit, auch den eigenen Grill aufzustellen und draußen zu brutzeln! Mit unseren Ideen sind Sie bestens dafür gewappnet

Grillen RATGEBER • Lesen Sie hier, wie Ihre nächste Grillparty mithilfe der besten Tipps und Tricks garantiert zu einem vollen Erfolg wird

PASTA &VINO Nudelgerichte mit passender Weinempfehlung • Freuen Sie sich auf unsere Rezepte für sommerliche Pastasalate. Mit einem Glas Wein wird der Genuss noch getoppt

PICKNICK • Mit den ersten warmen Sonnenstrahlen zieht es uns hinaus. Bei einem Ausflug mit Picknickpause erleben wir mediterranen Genuss unter freiem Himmel. Los geht’s!

CIN CIN • Lassen Sie uns gemeinsam anstoßen und den Frühsommer feiern! Mit unseren Ideen für erfrischende Getränke ist spritziger Genuss garantiert

PRONTO, BITTE! Eine Mahlzeit in Minuten • Huch, schon fertig? Diese raffinierten Gerichte stehen blitzschnell auf dem Tisch und verwöhnen uns im Nu mit mediterraner Gaumenfreude

STREETFOOD • Wer in italienischen Städten unterwegs ist, kann sich mit diesen kleinen Häppchen stärken. Außen kross und innen saftig, stillen Arancini & Co. den Hunger und schmecken großartig

FRISCH AUFGETISCHT Was bringt die Saison? • Aufgepasst, hier verraten wir Ihnen die besten Rezepte mit saisonalem Obst und Gemüse. Schnappen Sie sich gleich Ihren Einkaufskorb, und auf geht’s zum Wochenmarkt!

Grillen in der Natur Neue Gemüseideen • Foodexperte und Koch Nikolaj Juel verschafft Gemüse einen Soloauftritt auf dem Grill und stellt den vollen Genuss des Veggie-Grillens unter Beweis

4 PINSA X ANDERS • Zelebrieren Sie mit uns Slow statt Fast Food. Die Pinsateiglinge brauchen Zeit, ehe sie zur kulinarischen Bühne für Toppings al gusto werden. Von herzhaft bis lieblich, von süß bis salzig – beim Belegen der vielfältigen Fladen gibt es keine geschmacklichen Grenzen

GESUND ALL’ITALIANA Dieses Mal: Spargel • Wohlbefinden durch italienisches Essen – wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihrem Körper mit Zutaten der italienischen Küche etwas Gutes tun, und verraten die passenden Rezepte

Das 2-Jahresabo • Sichern Sie sich noch heute die so-isst-italien mit den besten Rezepten Italiens im praktischen Dauerbezug. Erhalten Sie regelmäßig Tipps, Tricks und saisonale authentische Rezepte der Cucina Italiana

Einfach kochen • Machen Sie sich keinen unnötigen Stress! Mithilfe einiger guter Produkte aus dem Kühlregal können Sie das Kochen entspannt angehen lassen

SONNENREICH • Im Süden Apuliens wird der Absatz des Stiefels vom Adriatischen und Ionischen Meer umschlungen. Kristallklares Wasser und malerische Orte zieren die wilde Naturschönheit

LA DOLCE VITA • Spannende Geschichten, kulinarische Neuheiten und Hotelempfehlungen für die italienischen Momente in Ihrem...