So is(s)t Italien

In jeder Ausgabe gibt es über sechzig kreative Rezepte, die den Leser zum Kochen, zum Erleben und zum Genießen animieren. Die genussvolle Inspiration: „So is(s)t Italien“ möchte seinen Lesern dabei die italienische Küche näherbringen. Es geht von Kochtraditionen und Neuheiten über die Esskultur, den Geschmack der Jahreszeiten bis hin zur speziellen Küche der Regionen. All dies wird mit Produktempfehlungen, erprobten Zubereitungsmethoden sowie hilfreichen Tipps und ausführlichen Ratgebern abgerundet. Dazu gibt es vielfältige Informationen rund um die italienische Esskultur sowie Accessoires für den gedeckten Tisch oder das mediterrane Ambiente.

Jetzt schon an den Urlaub denken

Genussreise durch Kalabrien • Kochbuchautor und Blogger Domenico Gentile liebt die italienische Küche und hat es sich zur Aufgabe gemacht, seine Leidenschaft weiterzugeben. Hier stellt er seine Rezepte vor

SPARGEL • Endlich recken die weißen und grünen Stangen wieder ihre Köpfchen aus der Erde und sorgen in unserer Küche für saisonalen Hochgenuss

RATGEBER • Wir verraten Ihnen Wissenswertes rund um das Frühlingsgemüse, damit Sie für die Zubereitung gewappnet sind

Nudelgerichte mit passender Weinempfehlung • Freuen Sie sich auf unsere Rezepte für geniale Spaghettikreationen. Mit einem Glas Wein wird der Genuss noch getoppt

OSTERBRUNCH • Zum höchsten Feiertag des Kirchenjahrs wird in Italien abwechslungsreich aufgetischt. La famiglia darf dabei nicht fehlen. Mit diesen süßen und salzigen Leckereien zelebrieren Sie Ostern mit Ihren Liebsten auf italienische Weise. Buona Pasqua!

RATGEBER • Sie möchten Ostern mal auf Italienisch feiern? Wir verraten, wie das Fest für Sie und Ihre Familie unvergesslich wird

RAFFINIERTE OSTERBRATEN • Gefüllt, gewickelt, geschmort und „gekräutert“: Unsere vier besonderen Gerichte mit Lammfleisch sind die großen Stars auf Ihrer Ostertafel

Was bringt die Saison? • Aufgepasst, hier verraten wir Ihnen die besten Rezepte mit saisonalem Obst und Gemüse. Schnappen Sie sich gleich Ihren Einkaufskorb, und auf geht’s zum Wochenmarkt!

FRISCHE KICK • Endlich ist wieder Rhabarberzeit! Bis Johanni, dem 24. Juni, können wir die leckeren Gemüsestangen in der Küche zu süßen und herzhaften Leckereien verarbeiten. Die sind einfach zum Anbeißen!

Eine Mahlzeit in Minuten • Huch, schon fertig? Diese raffinierten Gerichte stehen blitzschnell auf dem Tisch und verwöhnen uns im Nu mit mediterraner Gaumenfreude

RATGEBER • Die Preise für Lebensmittel steigen. Mit unseren Tipps sparen Sie Geld, ohne auf Qualität und Genuss verzichten zu müssen

HIER SIND ALLE VON DER ROLLE • Wir haben Gemüse, Fleisch, Fisch & Crespelle in Form gebracht. Lassen Sie sich von den köstlichen und hübschen Ergebnissen um den Finger wickeln!

Die Geheimnisse der PASTA-NONNAS • Autorin Vicky Bennisons Leidenschaft ist es, alte Italienerinnen und deren Nudelrezepte zu porträtieren. Lernen Sie ihre „Pasta Grannies“ kennen!

Das 2-Jahresabo • Sichern Sie sich noch heute die so isst italien mit den besten Rezepten Italiens im praktischen Dauerbezug. Erhalten Sie regelmäßig Tipps, Tricks und saisonale authentische Rezepte der Cucina Italiana

Dieses Mal: Zitronen • Wohlbefinden durch italienisches Essen – wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihrem Körper mit Zutaten der italienischen Küche etwas Gutes tun, und verraten die passenden Rezepte

3 TOPINFOS ÜBER ZITRONEN

WELLENSPIEL • Die zum Toskanischen Archipel zählende Insel lockt mit natürlichen wie kulinarischen Reizen. Von kristallklarem Meer umschlungen, ist das Eiland gleichermaßen wild wie einladend

LA DOLCE VITA • Spannende Geschichten, kulinarische Neuheiten und Hotelempfehlungen für die italienischen Momente in Ihrem...