Elle Mat & Vin

Här hittar du middagarna, menyerna, bufféerna och dryckestipsen med det lilla extra – både till vardag och till fest. Alltid lättlagat, fräscht och gott!

Elle Mat & Vin

KONSTIG ETIKETT

Foodietrender 2024 • Lyxpommes och vin med konstetikett. Fruktsam dukning och odlat kött. Drinkdekoration och AI-smaker. Det finns mycket intressant att se fram emot på mat- och dryckesfronten under 2024!

mingel • Trender, prylar och personer – det senaste inom mat & dryck.

Bara goda nyheter!

Vintervitt & silverblänk • Duka upp med snövita favoriter som aldrig smälter. Silvergnistrande detaljer gör vardagslyxen komplett.

NÄRINGSRIKT och budgetbra • Plånboksvänlig mat som dessutom håller dig pigg, mätt och frisk – går det ens? Jo, faktiskt! Dietisten Karoline Pettersson har koll på både budget och näring när det gäller kosten – och ger här sina bästa tips.

Festmeny på liten budget • Det är januari och plånboken är tom. Men det behöver inte bli alltför dyrt att bjuda in vänner till en härlig middag – med massa smak men till mindre pris.

på menyn • Trender, prylar och personer – det senaste inom mat & dryck.

MIDDAGSGOTT på 30 minuter! • Våra snabba och enkla recept sätter såväl smak och färg som guldkant på vardagens måltidsstunder.

Välsmakande VINTERDESSERTER • Till vinterns rustika, smakrika och varma rätter passar fräscha och eleganta desserter med smak av frukt och bär. Testa någon av dessa!

Ostdoppa till du droppar! • Något gott i glaset, lite chips, kex eller bröd – och så en god dipp med ost. Samla vännerna och hugg in.

MED SMAK av CITRON • Sötsyrlig citron ger smak av solen till både pizza, köttbullar och maffig vallmokaka.

Frasig FÖRRÄTT • Krispiga filodegssnäckor är perfekta till förrätt eller som en frasig munsbit till ett glas bubbel eller fördrink. Så här gör du dem enkelt i airfryer!

LYXIG middagsfavorit • Parmalindad kyckling med en härlig svampsås och frasig potatis passar den mest kräsna gästen. Supergott och lättlagat!

Charmiga CUPCAKES • Saftiga muffins med en fluffig frosting är perfekt till fikat. Bakas enkelt i omgångar i en airfryer.

Värmande vintergratänger • Efter en dag ute i kylan är en god och krämig gratäng bästa belöningen. Laga den dagen innan och värm på när du kommer hem!

En bättre BÖRJAN • Unna dig en lång, lat, lyxig lördagsfrukost. Starta helgen på godaste sätt.

NYTT GOTT ÅR! • Har du lovat dig själv ett nytt år med nya, hälsosamma vanor? Gör det sunda till det goda så blir det lätt som en plätt att göra rätt!

CHOKLADMUMS! • Choklad ger en guldkant på tillvaron, helt klart. Här får den sätta smak på tre söta godsaker. Vilken blir din favorit?

MED KÄRLEK på menyn • Motorvägen till hjärtat går igenom magen. Bjud någon du älskar på en hjärtegod middag den 14 februari.

Frukostlunch och aw-middag • Vänd på begreppen den här helgen och ät en lyxig middag framför tvn på fredag följt av en långsittning vid dukat bord lördag förmiddag.

SKÅL, det är tea time! • Låt oss presentera 2024 års mesta ingrediens i en cocktail: te! Smakrikt, snabbt och gott – här är tre drinkar brygda med det lilla extra.

Nya vindar i vinvärlden • Det sker ständigt nya grejer i vinvärlden – och kommande år bjuder på flera nyheter och stigande trender. Maya Samuelsson spår och spanar inför vinåret 2024.

HETA VINVAL runt hundringen! • Så här efter jul och nyår brukar plånboken vara lite tunn. Maya Samuelsson tipsar om fina budgetviner som ger mycket njut för pengarna.

Matcha mat & vin • Vilka drycker passar bäst till recepten i tidningen? ELLE...