Elle Mat & Vin

Här hittar du middagarna, menyerna, bufféerna och dryckestipsen med det lilla extra – både till vardag och till fest. Alltid lättlagat, fräscht och gott!

Elle Mat & Vin

TOAST- MASTER

Kärlek och lycka i ett saftglas • Hemgjord saft är så mycket mer än bara en söt dryck. Och visste du att man kan göra saft och sylt av i princip allt – till och med kottar? I sin nya bok Det växer saft och sylt överallt bjuder My Feldt på ett smakfullt äventyr bland blommor, blad och bär.

mingel • Trender, prylar och personer – det senaste inom mat & dryck.

Njutbart ätbart från trädgården • Det började med en podd som ledde till en fördjupad vänskap. Nu är Victoria Skoglund och Jenny Strömstedt aktuella med en ny bok om det gröna livet.

Den skördetid nu kommer • Bjud på en lättlagad men festlig meny med säsongens allra godaste råvaror. Det mesta går dessutom att förbereda! Snabbt, gott, smakrikt!

Kräftor, kalas & kantareller • Trender, prylar och personer – det senaste inom mat & dryck.

Från trädgård till tallrik • Skördetider är smakfulla tider! Här kliver nyskördade godsaker rakt in i nya favoriträtter som landar på tallriken.

Sommarmat  på max 20 minuter! • På sommaren har man annat att göra än att stå i timmar i köket. Här är tre härliga rätter som går på max 20 minuter att sno ihop, utan att tumma på smaken! Snabbt och smakrikt!

Grönt på glöden • Grönsaker kommer till sin fulla rätt när de tillagas på grillen. Prova våra goda vegetariska rätter som kan serveras ensamma eller som tillbehör.

Med smak av SEMESTER • När solen och värmen lockar är det tacksamt med lättlagad mat som inte kräver alltför lång tid i köket. Dessa goda och fräscha rätter blir nya semesterfavoriter.

flätad finess • Smulpaj i all ära, men en paj med flätat lock imponerar desto mer. Fyll den med björnbär eller andra goda bär och lägg över det vackra locket som gräddas gyllenbrunt.

Lägg ett sommarbär på en DRÖMDESSERT • Härliga smaker med sommarens ljuvliga bär!

NJUTBART i växthuset • Bjud familj eller vänner på en mysig middag i det gröna. Om vädret inte är på topp kan ni krypa in i växthuset som skyddar från regn. Inspireras av vår generösa meny som andas sommar.

Grillade mackor på menyn • Lat sommarmat och comfort food när den är som bäst! Generöst, vällagat och riktigt, riktigt gott.

Blomstrande GODSAKER • Ätbara blommor kan både ge ljuvlig smak till bakverken och fungera som vacker dekor – perfekt till festen eller bröllopet. Tänk på att använda obesprutade blommor.

Kalasgott till KRÄFTORNA • Kvällen är varm och kräftorna nykokta och klarröda. Vi dukar upp nya och smakrika tillbehör till sensommarens bästa fest.

Kryddat med kantarell • Plötsligt händer det! Äntligen ploppar det upp gula kantareller i våra skogar. Laga frasiga bovetepannkakor och toppa med smörstekt svamp eller gör en otroligt god paj med kantareller och bacon.

Sparade sommarminnen • Sylta, safta och bjud in till skördefest eller kräftskiva. Nu är det dags att skapa sommarminnen att leva på under vintern!

Skåla med sensommarbär • Används säsongens goda bär och smaksätt dina cocktails med. Drinkarna blir både smakfulla och vackra.

Ett bubblande äventyr • Ana Paula Bartolucci är den kvinnliga vinmakaren som ligger bakom succén Chandon Garden Spritz – sommarens hetaste mingeldryck.

Maxa dina fynd på Systembolaget • För att hitta de allra bästa dryckerna på Systembolaget behöver du veta vad som gäller. Maya Samuelsson guidar dig rätt!

Nytt i glaset till KRÄFTSKIVAN • Med ett extra fokus på hållbarhet kommer...