Prazeres da Mesa

Prazeres da Mesa materializa o que há de mais significativo e transformador na gastronomia, inspirando quem busca da simples receita à haute cuisine, com informações que proporcionam bem-estar e momentos únicos.

Saneamento na bacia do Pinheiros beneficia qualidade de vida e meio ambiente • Sabesp já coleta e leva para tratamento o esgoto de 650 mil imóveis dentro do Novo Rio Pinheiros

Arranjos Produtivos Locais de Sio Paulo participam do Mesa SP no Memorial da America Latina • Reconhecidos pela Secretaria de Desenvolvimento Economico, os APLs estao conquistando espacaos em megaeventos gastronomicos

MATRÍCULAS ABERTAS • TURMAS 2023

QUE VENHA 2023!

#MEUCOMENTÁRIONAPDM • USE #MEUCOMENTARIONAPDM NA HORA DE POSTAR NAS REDES SOCIAIS. TENHA SUA FRASE PUBLICADA E AINDA A CHANCE DE GANHAR UM VINHO

PRASZERES DA MESA

COUVERT / COMO ANTIGAMENTE

VIAJANDO COM CECÍLIA / DA TERRA DO ROMEU E JULIETA • Para os mineiros, sem dúvida, oferecer comida é doar sentimentos. É quase que obrigatório provar os quitutes que oferecem por lá, sinônimo de carinho e do tradicional acolhimento local

PRESENTES PERFEITOS SÃO OS LIVROS LANÇADOS RECENTEMENTE

PRODUTOS/

É TEMPO DE UNIÃO • As festas de fim de ano chegaram para selar o amor entre todos. Nada melhor do que fazer isso compartilhando boas receitas e conversas ao redor da mesa

FAÇA A FESTA/

NATAL TROPICAL • Três chefs do Rio de Janeiro ensinam receitas perfeitas e que fazem bonito à mesa para a comemoração nos Trópicos

CAFÉ DO INÍCIO AO FIM • O Grupo 3Corações promove jantar no Belmond Copacabana Palace, com os chefs Alex Atala e Nello Cassese

TOURTEAU FROMAGÉ • Longe das luzes de Paris e das praias da Côte d’Azur, uma antiga província francesa banhada de história e tradição, o Poitou esconde-se timidamente dos holofotes internacionais, guardando suas riquezas para os turistas europeus e os locais

VARIEDADE DE SABORES • Neste mês trazemos as delícias das regiões Turísticas Tietê Vivo e Pantanal Paulista

COMO HARMONIZAR UM BOM VINHO VERDE COM A SOBREMESA? • GUSTAVO GIACCHERO

PRATO ‘INCLUSIVO’ É PREMIADO • Com prato pensado para vegetarianos e pessoas com restrições alimentares, o restaurante Beggiato, de Belo Horizonte, leva o primeiro lugar nacional no concurso O Quilo É Nosso

CADERNO DE BEBIDAS/

SAÚDE! SALUTE! PROST! KANPAI! CHEERS! SALUD Y AMOR! • O mundo precisa celebrar mais. Sorrir com mais facilidade, querer o bem e festejar a vida. Sempre sem distinção de cor dos convivas, de gênero ou nacionalidade. Aqui, fizemos uma seleção de vinhos – separados por algumas das principais importadoras do mercado e, claro, com nacionais de muita qualidade –, para você brindar todos os dias de 2023 e lembrar-se de que o amor é necessário, fazendo como os espanhóis, que sempre brindam com Salud y Amor!

MUNDO DE ESPUMA/A TRADIÇÃO DAS CERVEJAS DE NATAL • Christmas Beers é o nome dado a um grupo de cervejas escuras, de teor alcoólico elevado e muitas vezes condimentadas, feitas especialmente para o Natal

IMERSÃO PELA FRANÇA DOS VINHOS BRANCOS – ABS-RS • Da fragmentada Borgonha às bebidas luxuosas de Champagne, produtores da França têm apostado cada vez mais na produção sustentável

CHORO DA VIDEIRA/OS CAMINHOS DO VINHO BRASILEIRO • A estrada até o vinho não tem estado isenta de percalços. Ela é longa e difícil, mas também repleta de lindas paisagens, com muita qualidade e reconhecimento

ARDÊNCIA E SABOR PERFEITOS

O MELHOR DAS CIDADES/KŌON

O MELHOR DAS CIDADES/PÁTIO DAS CANTIGAS

GUIA DE ENDEREÇOS E RESUMO/

ÚLTIMA MORDIDA/TORTA TRES LECHES