Cocina Fácil

Cocina Fácil, la mejor aliada para hacer la compra y planificar tus menús diarios. Recetas fáciles de hacer que gustan a todos. Las mejores ideas para las comidas de cada día.

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CARNES QUE SALEN A CUENTA • Todas las carnes han subido de precio, incluso las más económicas, pero si eliges bien la pieza y la receta puedes hacer platos muy sabrosos y que cundan.

Tartas con verduras que gustan a todos • Prueba a combinar la verdura con el toque crujiente del hojaldre o la pasta brisa, con rellenos cremosos gratinados, en frittata, en tartaletas... y verás qué éxito tendrás.

Pasta corta rápida y supersabrosa • Con unas cuantas hortalizas, las que tengas en casa, y un poco de pollo o queso si quieres que llenen más, puedes preparar platos tan fáciles y apetecibles como estos.

Queda de maravilla con atún de lata • Es un ingrediente asequible y básico de cualquier despensa que no solo sirve para sacarnos de un apuro, sino para preparar platos principales espectaculares.

Arroces marineros fáciles y asequibles • Secos, caldosos o melosos, los arroces marineros son perfectos para un día especial. Y lo mejor es que no necesitas mucho pescado ni marisco para que quede un plato de 10.

Platos de primera con lo que ha sobrado • Pueden ser restos de alimentos ya cocinados o sin cocinar. La clave es no tirar nada y aprovecharlo de forma que no parezca que repites plato.

Platos rápidos MENÚS SUPERFÁCILES • Fíjate qué menús tan variados, completos y vistosos, con platos fáciles para no pasar horas en la cocina, pero seguir comiendo igual de bien que siempre.

Tartas refrescantes para el verano • Tienen una textura suave y cremosa, sabores de frutas y se toman bien frías. Lo más difícil será que esperar a que se cuajen o congelen para poder comerlas.

Platos que duran perfectos tres días • Las terrinas, lasañas y pasteles salados son recetas que aguantan muy bien en la nevera. Y permiten comer de lujo completando con una ensalada o algo de verdura.

Saca partido al pan de molde • El pan de molde es un recurso barato, rico y estupendo para cocinar y preparar platos para el día a día y hasta para invitar. ¡No lo uses solo para hacer sándwiches!

Cómo hacer más jugoso el pescado • La lubina y la dorada son dos pescados que, gracias a la acuicultura, los disfrutamos frescos y a buen precio todo el año. Por su parecido, puedes intercambiarlos para variar.

Un bocadillito delicioso Arepas rellenas de carrilleras • Este pan plano y redondo hecho con harina de maíz en la sartén queda delicioso con rellenos jugosos, como las carrilleras.

Gazpacho: de diario y de fiesta • La base es la misma pero cambia la forma de presentar y la guarnición. Dos ideas para una emulsión refrescante y fácil.

Recetas vistosas con huevo duro • ¿Qué prefieres, unos huevos mimosa con crujiente de jamón o unos timbales de hortalizas con clara picada y yema rallada? Los dos son facilísimos y económicos.

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