Revista de Vinhos

Título especializado em vinho e gastronomia do grupo Essência do Vinho. Conta com 30 anos de publicação em Portugal.

A EDIÇÃO 400!

NESTA EDIÇÃO COM A REVISTA DE VINHOS! • Carlos Campolargo é um nome cimeiro da Bairrada, produtor singular, precursor de um certo estilo da região. Produz vinhos de enormes pergaminhos, com especial referência para os brancos. Já o avô Martinho separava as uvas brancas das tintas e vinificava separadamente, algo que não era prática da região. Neste exemplar, a Verdelho é combinada com Viognier para um vinho único, cheio de volume e tensão típica da Bairrada.

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Propósito e intenção • A Wine Detective investiga o corpo de trabalho e a intenção dos enólogos e produtores de vinhos.

Definir vinho de topo • O mundo do vinho oferece muitos vinhos interessantes, com uma história para contar. Será útil tentar decidir se esses novos vinhos são de 'topo'?

Hong Kong – depois do combate, fatigados mas regozijantes • Quando Hong Kong cai, volta de imediato a levantar-se. No combate contra a Covid-19, o panorama F&B do território lutou muito acima do seu peso.

Os vinhos de hoje vão envelhecer melhor? • Uma prova comparativa entre o Margaux 2019, ainda um recém-nascido, e o Margaux 1999. Dois vinhos notáveis de uma referência de Bordéus e do mundo, mas que poderão evoluir de forma diferente. Porquê? Por uma questão de separação.

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Um passo na direção da sustentabilidade • Rui Roboredo Madeira opera em nome próprio há mais de duas décadas. No Douro, a criação da VDS e a aposta na marca Castello D’Alba cimentaram um percurso, que se estende hoje à Beira Interior.

A teoria da educação • Localizada entre o Alto e o Baixo Alentejo, o projeto da Herdade do Sobroso, vai sedimentando a sua linha orientadora em vinhos de grande diferenciação. Este Élevage comprova-o.

2023 ALTAMENTE RECOMENDADO REVISTA DE VINHOS A ESSÊNCIA DO VINHO • Vinhos de patamar de qualidade muito boa e excelente, com plena garantia de deixar de sorriso rasgado qualquer felizardo que tenha oportunidade de os degustar.

2023 BOA COMPRA REVISTA DE VINHOS A ESSÊNCIA DO VINHO • Prazer garantido a bom preço, já que um bom vinho também pode ser amigo da carteira. A facilidade de resgate em prateleira também é uma chave desta seleção.

Catherine Leparmentier • O rosto perene da Great Wine Capitals, rede que congrega 11 destinos mundiais do vinho - Adelaide, Bordéus, Bilbao (Rioja), Cidade do Cabo, Lausanne, Mainz (Reno), Mendoza, Porto, São Francisco (Napa Valley), Valparaiso e Verona – devotou a carreira profissional ao desenvolvimento do enoturismo. Depois de ter estudado línguas aplicadas a negócios e gestão, Catherine Leparmentier iniciou o percurso profissional em Bordéus, como consultora para exportação das PME locais. Em 1998, supervisionou a criação de uma rede internacional em torno do vinho e, em junho de 1999, lançou a Great Wine Capitals Global Network, da qual é diretora-geral. Para além do vinho, gastronomia e turismo, é apaixonada por música e canto. Foi uma das figuras em destaque na Wine & Travel Week.

AZAL

LOURINHÃ • A região dos vinhos de Lisboa possui nove demarcações, algumas das quais bem exclusivas. É o caso da Lourinhã, uma das três únicas demarcações europeias dedicadas exclusivamente á produção de aguardentes, a par de Armagnac e Cognac. Mas aqui há muito, muito mais para descobrir.

INVESTIR EM VINHO • Antecipamos as tendências de investimento em vinhos de luxo para 2023. Os sinais dados pelos vários sub-índices do portefólio London International Vintners Exchange (Liv-ex) apontam para derrapagens no mercado a curto...