Elle Mat & Vin

Här hittar du middagarna, menyerna, bufféerna och dryckestipsen med det lilla extra – både till vardag och till fest. Alltid lättlagat, fräscht och gott!

ATT ÄTA ETT FÅGELBO

Elle Mat & Vin

#ellematovin • Häng med ELLE mat & vin på Facebook, Instagram och ellematovin.se – och möt våra medarbetare!

Catarinas NYÅRSMINGEL • Ingen har vunnit Sveriges Mästerkock två gånger – förutom ELLE:s bloggprofil Catarina König! Häng med när hon bjuder på nyårsmingel med tilltugg och cocktails.

Slagfärdig jul • Trender, prylar och personer – det senaste inom mat & dryck.

Rätta redskapen för julbaket • Har du de rätta redskapen är halva jobbet gjort. Här är en bra grunduppsättning som hjälper dig lyckas med bakningen i december.

Goda klappar till foodies • ELLE mat & vins redaktion har valt sina absoluta favoriter inför jul- och nyår. Goda gåvoratt önska sig själv – eller ge bort.

Grönare, skönare jul • Visst vill vi njuta av gröna, goda rätter på julbordet! Laga alla eller välj ut dina favoriter.

Vintersött • Hemgjorda praliner och konfekt är alltid en god idé i december – till advent, till julbordet eller som godsaker till nyår.

LAGA GOTT i midvintertid • Skönt med lite vardag mellan festerna i december – men visst vill vi äta gott ändå.

Gott till GLÖGGEN • Godaste glöggen gör du enkelt själv. Tillsammans med något matigt, något salt och något sött blir det garanterad succé!

Vinterns godaste KAKOR och KONFEKT • I december känns det lyxigt att kunna bjuda på hemgjort godis och kakor.

Festfavoriter i SÄSONG • Glöggminglet, advent, julbordet och nyårsfesten har några hjältar man helst inte vill vara utan. Här är våra godaste varianter av pepparkakor, gravad lax, ris à la Malta och en beef Wellington. Allt med en liten extra twist!

Fika med finess • Dags att uppgradera pepparkakorna! Så gör du en vuxnare variant med mörk choklad – steg för steg.

Lyxlagad LAX • Att grava lax själv är enkelt, och blir supergott. Även gravlaxsåsen till är enkelt fixad. Så här gör du dem – steg för steg.

JULBORDETS dessertdrottning • Krämig, söt och alldeles underbar som dessert efter julmaten. Så här gör du ris à la Malta – steg för steg.

FRASIGT förpackat • Festmat i ett paket! Lyxig och smidig rätt eftersom den går att förbereda. Så här gör du beef Wellington – steg för steg.

Världens GODASTE! • Mitt i allt julstök kan det vara efterlängtat med andra, exotiska smaker på tallriken. Här är några härliga förslag – med inspiration från hela världen.

JULEN är kommen • Lax, skinka, sill, Janssons – vi har valt ut de bästa recepten på julbordets klassiker, några av dem i uppdaterad version. Låt festen börja!

Mjuka KAKOR med stjärnglans • En smakrik kaka passar bra i vintertid – gott till adventsfikat eller till jul. Här är tre favoriter med en extra god twist.

Välkommen på vinterfrukost • Tänd ljus och duka upp en mättande vällagad frukost, perfekt i vintertid.

Innan klockan slår TOLV • Slå an tonen för årets festligaste kväll med variation på ostron, oxfilé och lyxiga minipajer. Avsluta stilenligt med en bricka fylld av godsaker.

Välkommen på vinterfest! • Duka fram ditt finaste porslin, stryk linneservetterna och strössla bordetmed säsongsbetonade detaljer i papp.

Iskallt uppdrag • Trender, prylar och personer – det senaste inom mat & dryck.

Cointreau i ny form • Den klassiska apelsinlikören Cointreau har fått en ny flaska – och ELLE mat & vins Jenny Norberg var på plats vid lanseringen.

Värmande VINTERDRYCKER • Något varmt eller kryddigt i glaset behövs i vintertid. Njut...